살모넬라 항생제1 살모넬라증(Salmonellosis)의 증상 및 치료를 알아보자! 살모넬라증(Salmonellosis)은 우리나라에서 발생하는 세균성 식중독 중 발병률 1위이다. 그만큼 살모넬라 균은 우리 주변에서 다양하게 많이 상재하는 균이다. 주로 오염된 동물성 식품(고기, 생선, 계란 노른자 등)에 의해 유발된다. 따라서 기온이 높은 여름철 유통 관리에 더욱 주의해야한다. 살모넬라증의 병원체 살모넬라증은 2000가지가 넘는 혈청형이 있는데, 그 중 대표적인 원인균은 Salmonella typhimurium과 S. enteritidis 이다. 그람음성간균이며, 운동성균이며 조건혐기성균이다. 살모넬라균은 일반적으로 장관 내에 상재하며, 식품 및 자연환경에도 널리 분포하고 있다. +) 호기성, 혐기성, 조건혐기성균에 대해 정리한 글은 이전포스팅에 있으니 참고하면 좋다. 리스테리아균에 .. 2020. 4. 14. 이전 1 다음
